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黃志達師傅感言：在傳統上創新

2024-10-13 星期日 04:18

自小便喜歡吃燒味，中學時期我已經常光顧燒味店，除了愛吃，更加欣賞師傅們手起刀落、揮灑自如的模樣。

畢業之後，我有機會到朋友工作的酒家當燒味學徒，學習製作廣東燒味。懷興奮又好奇的心情學習，每天工作十...


圖片編號:	fi0003797037
像素:	1890 * 2835
解析度:	240
圖片大小:	4.1MB
香港文華東方酒店文華廳燒味部主管黃志達師傅

產品資料
專題編號	co0000780457
參考編號	y07b
出版日期	20241013
出版編號	NP20241013
點數	4點
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