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江献珠亲授 珍味殿堂粤宴

 2014-07-03 星期四 03:46

传统粤菜讲究细节,追求完美味道,由选材、刀工到烹调都极之讲究,被称為手工菜。时至今日,手工菜逐渐式微,很少人懂得烹调,饮食界名人江献珠是重要传承人物之一,她设计的菜式体现了粤菜精髓,色、香、味俱全。适...

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菊花鷓鴣羹
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炒鵪鶉鬆
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碧绿菜蓉羹
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清汤虾扇
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夜香花炒鱼球
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古法豆豉鸡
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黄菌粟米粒
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南瓜紫米露
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◆餐厅位於港湾道,坐拥维港美景。
产品资料
专题编号co0000481746
参考编号e08a
出版日期20140703
出版编号NP20140703
点数4点
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