用心烹調吸客 兩餸飯突圍店
2025-06-14 星期六 03:16
灣仔軒尼詩道近年成為兩餸飯戰場，一街四店拳來拳往大打價格戰。其中尤以新加坡過江龍店曝光率最高，由創兩餸飯放題先河，再用$8雞髀飯吸客，開業短短一年即躍身成話題店。本地代表有由高端菜大廚主理的韓式兩餸飯，...
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| ■「老闆娘家常飯」香港店負責人黃嘉威（Jeff/左）、龍家明（Mentos/中）及謝燕心（Sheldon/右）。 |
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| ■店內設廚房即炒即製，出菜速度快。 |
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| ■菜式選擇豐富，數十款任君選擇。 |
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| ■三位負責人強調，不會因為價廉而降低食材質素。 |
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| ■咕嚕肉選用黑毛豬肉炮製，肉質緊實，多吃也不膩。 |
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| ■$8雞髀飯引發全城熱話，Jeff坦言靠薄利多銷維持營運。 |
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| ■加入新加坡風味的鹹蛋黃雞翼。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000789162 |
| 參考編號 | e06a |
| 出版日期 | 20250614 |
| 出版編號 | NP20250614 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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