追求新鲜感 保留原味道 文亮炮製居酒屋简单美味
2025-07-20 星期日 03:13
日式居酒屋最适合叁五知己放工摸酒杯谈心，来自东京的日式居酒屋「鱼治」UOHARU，自2018年在香港中环开设首家海外分店后，一直广受食客欢迎。香港鱼治厨房经理梁文亮师傅致力秉持日本总店「简单就是美」的精神，以最...
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| 柚子盐辛魷鱼：柚子的清甜融合盐辛魷鱼的鲜美，配上青瓜丝和柚子皮，味道清爽宜人。 |
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| 烧鹅肝多士佐菠萝：鹅肝香烤后放上多士，佐以酸甜菠萝解腻。 |
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| 海胆白汁焗蠔：兵库县蠔肉搭配海胆白汁烤焗，将两种海鲜的鲜甜同步昇华。 |
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| 大叶鸡颈肉串：紧实有弹性的鸡颈肉搭配大叶，烧烤成鲜嫩多汁的鸡肉串。 |
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| 鹅肝松露酱茶碗蒸：放入慢煮鹅肝和黑松露酱的茶碗蒸，一口尝尽浓淡相撞的丰富滋味。 |
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| 海老椎茸天妇罗：鲜冬菇酿入海老，油炸至金黄酥脆，香气四溢。 |
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| 焦糖椰香玉子烧：以椰香蛋液来做玉子烧，再撒上白糖烧香焦糖脆面。 |
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| 胡麻塩昆布苦瓜渍：冲绳苦瓜以麻油和昆布醃渍，撒上香口的白胡麻，消暑又清新。 |
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| 香港鱼治厨房经理梁文亮师傅既致力秉承日本总店的传统精神，亦不断努力创新，希望能带给客人最新奇又纯粹的美味。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000790287 |
| 参考编号 | y06 |
| 出版日期 | 20250720 |
| 出版编号 | NP20250720 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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