当令品种 特色宜忌 秋凉蟹肥
2025-09-05 星期五 03:11
每逢初秋，螃蟹开始踏入肥美季节，除了肉质丰腴，就连蟹膏也分外甘香。想品尝蟹类鲜甜的时令风味，不妨细阅海鲜档负责人分享不同品种的特点、味道与食法，加上中医师讲解食用宜忌，让大家在蟹季吃得滋味又放心。
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| 像素: | 1102 * 1417 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.4MB |
| ■全属青蟹，靠腹部蟹掩形状分辨。 |
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| 图片編號: | fi0003844338 |
| 像素: | 2126 * 1417 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 3.2MB |
| ■华姐指，要留意叁个部位才能选到生猛鲜蟹。 |
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| 像素: | 790 * 1181 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 785.8KB |
| ■林医师认為，蟹类性味寒凉宜适量进食。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 像素: | 945 * 1417 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.5MB |
| 鲜蟹燜年糕 |
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| 像素: | 1417 * 1019 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.4MB |
| 材料：
肉蟹 1隻/500克
年糕 300克
薑片 适量
米酒 10克
水200毫升
?（切段） 2条
生粉 1汤匙
油 2汤匙
豆瓣酱 1? tbsp
调味料：
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
生粉 2汤匙 |
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| 像素: | 1417 * 1190 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.5MB |
| 1.洗净蟹及斩件，加入生粉拌匀。煮滚水，以中慢火煮年糕4分鐘，沥乾。 |
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| 像素: | 1417 * 1056 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 2MB |
| 2.烧热油爆香薑片，煎蟹3分鐘，加入豆瓣酱炒1分鐘，灒酒。 |
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| 像素: | 1417 * 965 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.5MB |
| 3.加入年糕，加调味料和水，转中火加盖煮5分鐘，下?炒匀。 |
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| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.4MB |
| 长 脚 蟹 |
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| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.8MB |
| 松 叶 蟹 |
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| 像素: | 1181 * 787 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 765.1KB |
| 红 蟹 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 图片編號: | fi0003844348 |
| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 1.1MB |
| 蓝 蟹 |
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| 像素: | 6000 * 4000 |
| 解析度: | 350 |
| 图片大小: | 11.9MB |
| 肉 蟹 |
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| 图片大小: | 851.8KB |
| 膏 蟹 |
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| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 944.3KB |
| 奄 仔 蟹 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000791729 |
| 参考编号 | e07a |
| 出版日期 | 20250905 |
| 出版编号 | NP20250905 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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